Tuż przed Europejskim Kongresem Odnowy i Rozwoju Wsi młodzież z całej Polski oraz goście zagraniczni odwiedzili województwo lubuskie, aby wziąć udział w Young Farmer Camp 2025, organizowanym przez Związek Młodzieży Wiejskiej „Wici”.
Wydarzenie pozwoliło uczestnikom poznać nowoczesne i ekologiczne metody rolnictwa oraz zdobyć praktyczne doświadczenie w produkcji żywności.
Pierwszym przystankiem było rodzinne Gospodarstwo Hajduk, gdzie uczestnicy zapoznali się z hodowlą bydła mięsnego Limousine oraz uprawą warzyw i pieczarek. Zobaczyli, jak każdy etap produkcji – od własnych pasz po transport i sprzedaż – pozostaje pod kontrolą rolnika.
Kolejnym punktem programu była wizyta w jednej z największych pieczarkarni w Polsce, prowadzonej przez firmę Hajduk. Uczestnicy poznali zaawansowane technologie zarządzania mikroklimatem i procesem produkcji pieczarek, a także dowiedzieli się o skali polskiego eksportu – w 2024 roku wyeksportowano 245 tys. ton pieczarek o wartości prawie 558 mln euro.
Ostatni przystanek to Winnica Kinga w powiecie nowosolskim, gdzie młodzież dowiedziała się o uprawie winorośli w polskim klimacie, technikach przycinania i fermentacji, a także wzięła udział w degustacji i rozmowach o winiarstwie.
Young Farmer Camp 2025 to doskonała okazja do zdobycia wiedzy, inspiracji i doświadczeń w nowoczesnym rolnictwie oraz poznania polskiego dziedzictwa rolniczego.Young Farmer Camp 2025 – Lubuskie
